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            地址:天水市麥積區馬跑泉鎮東柯河花牛蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)園

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            天水蘋(píng)果產(chǎn)地淺談花牛蘋(píng)果的歷史

            信息來(lái)源:www.barrajack.com | 發(fā)布時(shí)間:2023年02月22日

                                                          天水蘋(píng)果產(chǎn)地淺談花牛蘋(píng)果的歷史

            花牛蘋(píng)果,甘肅省天水市特產(chǎn)。系指產(chǎn)于該市大部分地區的元帥系優(yōu)良品種蘋(píng)果,為中國地理標志產(chǎn)品。   天水蘋(píng)果產(chǎn)地淺談花牛蘋(píng)果的歷史。

            產(chǎn)品肉質(zhì)細,致密,松脆,汁液多,風(fēng)味獨特,香氣濃郁,口感好,品質(zhì)上。被許多中外和營(yíng)銷(xiāo)商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大蘋(píng)果品牌。是中國在國際市場(chǎng)上第一個(gè)獲得正式商標的蘋(píng)果品牌。

            天水花牛蘋(píng)果

            2016年10月20日,工商總局認定“花牛蘋(píng)果”為“商標”。2018年“天水花牛蘋(píng)果”商標申請為地理標志證明商標。


            花牛蘋(píng)果在天水市開(kāi)始種植于1925年,1956年天水市麥積區廿十里鋪鄉花牛寨從遼寧省熊岳鎮引進(jìn)紅元帥、金冠、國光等10個(gè)苗木品種,在技術(shù)人員的指導下,10幾個(gè)苗木品種都育植成功,其中紅元帥以色、形、味俱佳而冠壓群芳。1965年秋,花牛村果農精心挑選出兩箱剛剛采摘的蘋(píng)果向毛主席寄去,表達對主席的敬仰,主席品嘗后,非常喜愛(ài),并在家中會(huì )見(jiàn)時(shí)任甘肅省省長(cháng)的天水籍人士鄧寶珊時(shí)用天水蘋(píng)果招待他,稱(chēng)贊道:“你家鄉天水的蘋(píng)果好吃!”此后,辦公廳專(zhuān)門(mén)致函,代表毛主席向花牛村村民致謝,花牛村將感謝信勒石樹(shù)碑,永志紀念。  同年,花牛寨培育的紅元帥運至香港試銷(xiāo),為了便于了解試銷(xiāo)情況,技術(shù)人員在蘋(píng)果箱的右上角均用鉛筆注上“花?!倍?,作為記號。香港辦事處將“花?!奔t元帥賣(mài)給英國貿易商,英商又轉銷(xiāo)給美國貿易商,幾經(jīng)品嘗,“花?!碧O(píng)果異彩初放,轟動(dòng)一時(shí)。當時(shí)香港報紙說(shuō):中國的西北地區有個(gè)“花牛國”,生產(chǎn)的“花?!碧O(píng)果,果型、肉質(zhì)、含糖量等項指標均優(yōu)于美國的蘋(píng)果“蛇果”,并壓倒世界各國名牌蘋(píng)果,經(jīng)香港市場(chǎng)評比,中國“花?!碧O(píng)果奪得了世界稱(chēng)號。世界各國貿易商都與中國出口辦事處簽訂了3年合同購買(mǎi)“花?!碧O(píng)果。中國農科院果樹(shù)所(新紅星開(kāi)發(fā)組)在《對我國新紅星蘋(píng)果栽植區劃的初步意見(jiàn)》中講到:天水所產(chǎn)的“花?!碧O(píng)果,在香港國際市場(chǎng)上售價(jià)很高,為中國出口蘋(píng)果中信譽(yù),數量最多的一個(gè)出口商品。以后,中國正式以“花?!弊鳛樘O(píng)果商標,向外大量出口。1974年外貿部、林業(yè)部正式確定天水為六大蘋(píng)果外銷(xiāo)產(chǎn)地之一。
            “花?!睉{借獨特的地理優(yōu)勢和艱苦奮斗造就了一個(gè)品牌,而這個(gè)品牌,是以實(shí)打實(shí)的質(zhì)量取勝。農產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心學(xué)術(shù)委員會(huì )主任修德仁研究員認為:天水的優(yōu)勢是“花?!碧O(píng)果,其他地方均無(wú)法與天水競爭。他建議天水直接瞄準國際市場(chǎng)建“花?!碧O(píng)果出口基地;被譽(yù)為“蘋(píng)果圣人”的汪景彥先生認為:“花?!碧O(píng)果是中國早的品牌,在世界上僅次于美國“蛇果”;北京農業(yè)大學(xué)、中國農學(xué)會(huì )葡萄分會(huì )秘書(shū)長(cháng)晁無(wú)疾教授認為:天水是全亞洲新紅星的大栽培區,是中國的優(yōu)勢產(chǎn)區,發(fā)展前景巨大;中國果樹(shù)所栽培室主任程存剛副研究員在中國蘋(píng)果優(yōu)勢區域黃土高原發(fā)展研討會(huì )上講:中國都不生產(chǎn)紅星系列時(shí),你去生產(chǎn)就是特色。所以,天水“花?!本褪翘厣?。
             


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